img
Home / Рецепти / Никулденски шаран върху възглавничка от картофки

Никулденски шаран върху възглавничка от картофки

/
/
/
РЕКЛАМА РЕКЛАМА РЕКЛАМА

Рецептите за Никулденски шаран в България са сигурно повече от именяците, които черпят на този празник, но всяка година се появяват все нови и нови творби на кулинарното изкуство. Днес ще ви предложим рецепта за шаран върху възглавничка от картофки на фурна.

В приготвянето на това апетитно блюдо няма нищо сложно и трудоемко, но крайният резултат е възхитителен и на вид, и на вкус.

Продукти:

1 шаран

0,5 кг картофи

2 глави лук

125 гр. майонеза

половин лимон

10 мл растително масло

сол, черен пипер, зелении – на вкус

Приготвяне:

В началото трябва да направите марината за шарана. Добавете в майонезата сол и черен пипер на вкус, както и сока от четвърт лимон. Разбъркайте добре.

Почистете шарана от люспите и вътрешностите и го намажете навсякъде с маринатата. Оставете го да поседи 1 час. Маринованият шаран ще стане по мек и сочен при печенето.

През това време обелете картофите и ги нарежете на тънки резени.

Почистения лук нарежете на полукръгове

Наситнете зелениите

Втората четвъртинка от лимона нарежете на полукръгчета

Намажете тавата с растителното масло. На дъното разстелете нарязаните картофи и ги посолете леко. Върху картофите разстелете лука и също поръсете с малко сол. Отгоре сложете шарана и го намажете с останалата марината. Направете му процепи, в които сложете парченцата лимон.

Пече се 40 минути при температура 200 градуса.

Сервира се поръсен с наситнените зелении.

Да ви е вкусно!

/jenata.blitz.bg

Коментирай чрез Фейсбук
Никулденски шаран върху възглавничка от картофки
Рейтинг

Сподели с приятели в социалните мрежи
  • 1
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares
  •  
    2
    Shares
  • 1
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
loading...

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Inline
Inline